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Au Berluti Dîner à Paris, un cas de Eat Your Shoe



Au Berluti Dîner à Paris, un cas de Eat Your Shoe




Derek Blasberg, André Saraiva, et Bryan Ferry

Photo: Gracieuseté de Berluti


Lorsque dernier modèle d'Alessandro Sartori a quitté le podium Berluti au Musée des Arts Décoratifs, hier soir, le spectacle était loin d'être terminée. Une centaine de personnes déplacées à travers une galerie adjacente pour aider à la re-création de la Swann Club, un dîner semi-régulière organisée par Olga Berluti qui aboutira à une séance de cirer les chaussures. Restaurants et brille-il sonne comme un rêve d'un fétichiste, et la cérémonie du dîner Berluti a peu fait pour dissiper cette impression, à partir du moment nous avons été appelés à renoncer à nos chaussures avant que nous étions assis.

Lorsque nous ne avons assis, il y avait des boîtes à chaussures devant les paramètres stockés place avec ce qui ressemblait crèmes de chaussures et de polissage. Je suis normalement assez opposé à un préambule chef-ly à dîner, mais dans ce cas nous avons besoin de la direction de Michelin maître Thierry Marx. Ces choses dans la boîte étaient effectivement sauces et vinaigrettes pour le repas qui était à venir. Même prévenu, il était encore une sensation étrange pour faire sauter le haut d'une boîte de "cirage" et de manger le contenu noirs de jet (en fait une concoction d'aubergine); un gars dîner reste convaincu jusqu'à ce dessert qui elle venait consommé botte noire.

Mais le plaisir culinaire et jeux étaient qu'un prélude au rituel de la chaussure-polissage. Un verre de Dom Pérignon a été versé pour chaque invité et nos chaussures ont été minutieusement retourné à nous sur des plateaux d'argent, après quoi on nous a donné une leçon dans l'entretien des chaussures, en utilisant que le champagne. Les goûts de Bryan Ferry, Antoine Arnault, Jefferson Hack, et Maurizio Cattelan docilement suivi les instructions, tamponnant et polissage. Je dis «nos chaussures," mais je mens. Je portais formateurs. Néanmoins, l'importance d'être gentil avec mes chaussures ne était pas perdu pour moi. Maintenant, je ai juste pour obtenir les chaussures pour être gentil avec.